新木場駅のうまいもん 炙り道場
新木場にこんなお店があったんだ。
魚介類、野菜、肉なんでもあり。
焼肉屋さんとおなじ要領で
カマスのひもの、ぶりの味噌漬け、
イカの一夜干し、イベリコ豚、
さつま揚げ、野菜の盛り合せ。
網の上で好きなようにみんなでじゅうじゅ焼くのが
おもしろかった。
最後の焼きおにぎりも、
あんまり大きいから二つにしてと言ったら
快くやってくれた。
味噌か醤油を自分で塗って
自分で焼くんだけど、なかなかうまくできない。
こりゃあ男も料理の勉強になる。
